Khoai tây nướng giấy bạc

Khoai tây rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ, để ráo rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn hình múi cau.

Xếp khoai tây vào khay nướng có lót giấy bạc, phết đều bơ lên mỗi miếng khoai, rắc đều 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê húng quế khô (basil) xay nhuyễn.