Lá hương thảo 1 Nhánh
Nước dùng gà 1 Chén
Khoai tây 450 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi 3 Tép
Khoai tây bi chà rửa thật sạch rồi cắt đôi. Đun nóng chảo với dầu ăn trong lửa vừa, khi chảo nóng, cho khoai tây vào chiên trong 10 phút, sau 10 phút, bạn trở mặt khoai để kiểm tra, nếu cần thiết thì tiếp tục chiên thêm cho đến khi mặt khoai chín vàng.
Cho nước dùng gà, tỏi vào, đậy nắp lại và nấu thêm 20 phút nữa, đến khi nước dùng gà thật sôi và nổi bong bóng. Sau 20 phút, bạn mở nắp, nước sốt bắt đầu sánh lại và khoai tây mềm ra thì bạn cho lá hương thảo vào, tắt lửa, nêm thêm muối và tiêu rồi đảo đều khoai.
Vậy là xong rồi nè! bạn rắc thêm thì là băm, hành lá băm nếu thích vào là có thể thưởng thức được rồi. Món này mà làm cho party là tha hồ vừa ăn vừa "quẩy" luôn.
