Khoai tây nhồi thịt bò

Tiếp theo, rửa sạch hành tây, ớt chuông và cần tây rồi cắt nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó, cho thịt bò vào đảo nhanh tay cùng với hành tây, ớt chuông, cần tây.

Thêm 1 muỗng canh sốt cà chua vào, đảo cùng với hạt bắp và 1/2 chén nước trong 5 phút.

Khoai tây chín, cắt ra làm đôi, dùng thìa khoét hết ruột cho vào 1 cái chén, để riêng.

Cho bơ, pho mai, 100 ml sữa tươi vào chén khoai tây, trộn đều lên.

Cho thịt bò xào vào những củ khoai tây rỗng ruột. Phần còn lại, múc hỗn hợp khoai tây vừa trộn xong lên trên nướng ở 180 độ C trong vòng 15-20 phút.

Sản phẩm đã ra lò, rất hấp dẫn phải không nào. Cùng thưởng thức thôi.