Khoai tây nghiền nhuyễn mịn

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ hạt lựu rồi đem luộc chín. Sau đó, lấy khoai ra tô và nghiền khoai cho thật mịn. Bạn có thể dùng rây để lược khi nghiền khoai, hơi mất thời gian nhưng kết quả rất tuyệt vời.

Tiếp theo cho muối, bơ lạt vào nghiền thật mịn lần nữa. Cho thêm sữa tươi nguyên kem vào khoai tây nghiền. Rắc thêm hạt tiêu và muối sao cho vừa miệng.