Khoai tây 400 Gr
Thịt bò 150 Gr
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Sốt cà chua 2 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Hành tây 1/2 Củ
Tương ớt 1 Muỗng cà phê
Bơ 5 Gr
Phô mai 1 Miếng
Dầu ăn 1 Chén
Sốt ướp thịt cá 1 Muỗng canh
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao răng cưa xắn thành từng khoanh dày 0,7cm, sau đó xắn thanh dài. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho khoai tây vào chiên giòn vớt ra để ráo. Trước khi chiên khoai, luộc sơ qua với nước muối loãng để khoai tây vàng đẹp mắt.
