Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

Cách làm KHOAI TÂY BỌC CÁ NGỪ CHIÊN XÙ ngon, lạ miệng

Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, có hàm lượng vitamin C cao và là nguồn cung cấp kali, vitamin B6, chất xơ. Với món cá ngừ đóng hộp chị em có thể chế biến thành khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bột bắp
20 Gr
Khoai tây
500 Gr
Hành tây
1 Củ
Muối
1/3 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Cá ngừ
1 Hộp
Bột chiên xù
200 Gr
Đường trắng
1/3 Muỗng cà phê
20 Gr
Dầu ăn
415 ml
Trứng gà
3 Quả
Hạt nêm
1/3 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

70 phút
1

Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ hạt lựu.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù
2

Đun nóng 15ml dầu ăn, cho hành tây vào xào thơm rồi cho cá ngừ vào xào tơi. Thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho cá thấm gia vị rồi tắt bếp.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù
3

Khoai tây luộc chín.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù
4

Sau đó, nghiền nhuyễn khoai bằng muỗng (không xay). Cho 20g bột bắp, 1 lòng đỏ trứng và 20g bơ, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm vào khoai tây đã nghiền, nhồi đều.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù
5

Lấy 1 ít hỗn hợp bột khoai tây, viên tròn lại rồi ấn dẹp, cho 1 ít nhân cá ngừ vào, nắm thành các nắm thon dài.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù
6

Đánh tan 2 trứng gà, nhúng các cuộn khoai tây bọc cá ngừ vào tô trứng, rồi lăn qua bột chiên xù. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù
7

Đun nóng 400ml dầu ăn, cho các khoai tây bọc cá ngừ vào chiên ngập trong dầu. Khi khoai tây vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù
8

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt hoặc tương cà tùy thích.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Salad xoài cà chua

5 bạn thích

Salad xoài cà chua

Món này siêu ngon mà dễ thực hiện nè cả nhà. Chỉ với nguyên liệu là xoài, cà chua, hành tây... là có thể làm rồi. Nhanh tay đi chợ thêm vào thực đơn tối nay nhé!
Gà xào rau củ

5 bạn thích

Gà xào rau củ

Món gà gà xào rau củ với vị ngọt tự nhiên của thịt gà, giòn của ớt chuông và chua dịu của thơm. Trời mát mẻ măm với cơm thì tuyệt đấy cả nhà ạ.
Cocktail táo

5 bạn thích

Cocktail táo

Những lúc rảnh rỗi, bạn muốn thư giãn thì hãy thưởng thức 1 ly cocktail táo thơm ngon, ngọt dịu đầy hấp dẫn. Chỉ với 15 phút thôi nhé! Bí quyết làm sao nhỉ?
Mứt táo dẻo thơm

5 bạn thích

Mứt táo dẻo thơm

Chỉ với nguyên liệu đơn giản, bạn có ngay món mứt ngon để thưởng thức trong dip tết đến xuân về. Có thể bảo quản trong lọ kín đặt trong tủ lạnh để dùng dần nhé! Món mứt táo dẻo có thể dùng ăn kem với bánh mì thật hấp dẫn.
A N
A N 13 công thức
Tặng sao bạn A N
Bánh phồng tôm

5 bạn thích

Bánh phồng tôm

Bánh phồng tôm giòn tan, vàng ruộm là món ăn vặt ngon dễ làm mà nhà nhà ai ai cũng thích. Bánh phồng tôm có giá thành rẻ và dễ mua, tuy nhiên tự thực hiện theo cách làm bánh phồng tôm từ A tới Z lại rất thú vị. Cuối tuần cùng trổ tài với bánh phồng tôm giòn tan, có vị mặn thơm vừa phải, ăn rồi là nhớ mãi nhé! Nguyên liệu làm bánh phồng tôm Cách làm bánh phồng tôm
Nước đá bạc hà và kẹo màu

5 bạn thích

Nước đá bạc hà và kẹo màu

Trong những buổi tiệc, một ly nước đá với lá bạc hà và kẹo cốm nhưng thế này chắc chắn sẽ hút ánh mắt của tất cả mọi người. Nào hãy cùng sáng tạo để cho ra đời những "ly" nước đá xinh đẹp này nhé!
arrow