Khoai sọ 400 Gr
Thịt heo bằm 150 Gr
Gừng 5 ml
Hành tím 1 Củ
Dầu ăn 0
Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Nước màu 1/2 Muỗng cà phê
Khoai sọ gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch, củ khoai nào to thì bạn cắt làm đôi; Hành băm nhỏ; Thịt băm ướp với một ít muối và hạt nêm.
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo sâu lòng đun nóng rồi cho hành băm vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt băm vào đảo cho tơi rồi thêm nước cốt gừng vào đảo chung.
