Khoai sọ chiên giòn ngào đường

Cách làm KHOAI SỌ CHIÊN GIÒN NGÀO ĐƯỜNG ngon chuẩn vị

Rảnh rỗi làm món ăn chơi cho cả nhà vào cuối tuần. Khoai sọ chiên giòn ngào đường với khoai sọ tẩm bột chiên chín bùi béo, áo 1 lớp caramel vàng cam, ngọt lịm hấp dẫn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Khoai sọ
500 Gr
Dầu ăn
1 Lít
Nước cốt chanh
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
65 Gr
Bột mì
50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Đầu tiên đem gỏ sạch vỏ khoai sọ, rửa sạch, thấm khô nước. Sau đó đem khoai sọ cắt thành những khối nhỏ. Cho khoai sọ vừa cắt vào tô lớn, đổ thêm vào 50g bột mì, trộn đều cho khoai sọ áo một lớp bột.

Khoai sọ chiên giòn ngào đường Khoai sọ chiên giòn ngào đường
2

Đổ dầu vào nồi nhỏ, đun nóng lửa vừa. Cho khoai sọ đã tẩm bột vào chiên ngập dầu. Khi khoai sọ chín thì tăng lửa lên, chiên cho khoai có màu vàng cam thì vớt ra để ráo dầu.

Khoai sọ chiên giòn ngào đường Khoai sọ chiên giòn ngào đường
3

Đổ 3 muỗng canh dầu ăn vào nồi, sau đó cho 85g đường trắng vào, đun cho đường tan chảy, hạ nhỏ lửa, đun và khuấy cho đường chuyển màu vàng thì cho ít nước cốt chanh vào. Cho khoai sọ chiên vào đảo cho áo đều 1 lớp caramel là được.

Khoai sọ chiên giòn ngào đường Khoai sọ chiên giòn ngào đường
4

Cho khoai sọ chiên giòn ngào đường ra đĩa và dùng nóng. Dùng đũa gắp hoặc xiên que để tránh bị bẩn tay nhé! Món này nên dùng ngay tránh để lâu đường sẽ bị cứng lại, khoai sọ bị ỉu mất ngon.

Khoai sọ chiên giòn ngào đường Khoai sọ chiên giòn ngào đường
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tôm sốt tương cà

5 bạn thích

Tôm sốt tương cà

Tôm sốt chua ngọt với màu sắc hấp dẫn vô cùng bắt mắt, hương vị thơm ngon, đặc biệt là cách chế biến rất nhanh và đơn giản nhưng lại mang đến cho bạn và gia đình một bữa cơm cực kỳ ngon miệng.
Đậu hũ hấp cá

5 bạn thích

Đậu hũ hấp cá

Quá ngán với những món ăn chiên nướng nhiều dầu mỡ, cuối tuần bạn hãy vào bếp làm món đậu phụ hấp cá – món ăn truyền thống Trung Quốc rất ít chất béo nhưng lại vô cùng hấp dẫn.
Trà táo mật ong

5 bạn thích

Trà táo mật ong

Thời tiết nóng bức như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi một ly trà táo. Mùi thơm của quế cùng vị ngọt tự nhiên không quá gắt của táo và mật ong sẽ làm dậy lên vị giác. Ướp lạnh hay dùng chung với một ít đá viên là bạn đã có một thức uống giải khát cho những buổi trưa chiều oi bức rồi.
Vịt nướng cam

5 bạn thích

Vịt nướng cam

Vịt sốt cam với vị thơm ngậy của vịt hòa quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của sốt sẽ làm bạn không thể chối từ. Nước sốt tuyệt ngon, thấm đượm qua từng lớp da, thớ thịt, cứ khiến người ta ăn mãi mà vẫn cứ thòm thèm.
Xôi bọc thịt viên

5 bạn thích

Xôi bọc thịt viên

Cách làm xôi bọc thịt viên hấp vừa ngon vừa dễ thực hiện. Chỉ qua một số bước chế biến đơn giản, chúng ta đã có món xôi bọc thịt viên dẻo thơm nóng sốt. Thịt viên chế biến theo cách này vừa giữ được độ ẩm của thịt lại ngọt thơm hấp dẫn cực kỳ.
Mì bò

5 bạn thích

Mì bò

Bữa sáng lót dạ với tô mì bò nóng hổi thơm phức thì còn gì bằng nhưng để làm mì bò thật ngon và chuẩn vị là không hề khó mà chỉ tốn thời gian ở công đoạn hầm nhừ thịt bò. Vậy nên các bạn có thể hầm thịt bò trước vào buổi tối, sáng mai dậy chỉ cần chuẩn bị một lát là xong! 
arrow