Khoai lang 3 Củ
Heavy cream 200 ml
Phô mai 120 Gr
Đường nâu 50 Gr
Muối 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Xạ hương 30 Gr
Phô mai bào sợi, cho vào tô cùng heavy cream, trộn đều. Làm nóng lò nướng trước ở 200 độ C.
Tiếp theo, cho xạ hương, muối, tiêu vào cùng, trộn nhanh tay. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, bào thành lát mỏng như hình.
Nhúng khoai lang vào hỗn hợp bơ, heavy cream, xếp lên khay nướng. Bọc lớp giấy bạc bên ngoài khay như này nè.
Cho khoai vào lò, nướng khoảng 35 phút. Lấy khoai ra, bỏ lớp giấy bạc đi, rắc đường nâu vào, cho lại vào lò nướng thêm 5 phút.
Vị mềm, ngọt đặc trưng của khoai lang kèm với vị béo của phô mai và heavy cream hẳn sẽ hấp dẫn lắm đây.
Cá basa phi lê sốt chanh dây
Sườn hầm củ sen bắp non