Mật ong 100 Gr
Muối 1 Muỗng cà phê
Nước 1 Muỗng canh
Khoai lang 500 Gr
Mè đen 1 Muỗng cà phê
Khi mua khoai lang về nhớ rửa thât kĩ bên ngoài vì chúng ta giữ nguyên vỏ để chiên, sau đó cắt khoai theo chiều dọc rồi cắt thành từng miếng dày cỡ 1,5cm. Cho khoai vào ngâm trong nước có hòa tan 1 muỗng cà phê muối trong 10 phút để không bị thâm. Sau khi ngâm thì vớt khoai ra để ráo hoặc dùng khăn thấm khô.