Khoai lang bọc dâu tây

Dâu tây rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao cắt chia dâu tây thành 3 phần: 1 phần cuống xanh, 1 phần thân quả, và 1 phần chóp đầu quả dâu. Tương tự, cắt hết cho những trái dâu tây còn lại.

Múc một muỗng canh bột khoai vào lòng bàn tay, nhào mịn, vo tròn rồi ấn lõm giữa, đặt phần thân quả dâu tây vào lỗ rồi vê tròn kín lại.

Đặt phần khoai đã bọc dâu tây trên tấm nylon, túm tấm nylon bọc ngoài và xoắn tròn chặt theo chiều kim đồng hồ để khoai bọc chặt quả dâu tây bên trong không bị bung. Sau đó, cẩn thận mở tấm nylon ra. Trang trí: đặt phần cuống lá xanh lên trên rồi đặt phần chóp quả dâu lên trên cuống lá xanh là xong. Tương tự, trang trí cho những cái còn lại.

Những trái dâu tây được bọc khoai màu vàng trông giống như những quả thị thật đẹp.