Kho quẹt ngon

Cách Làm Làm Kho Quẹt Ngon, Đơn Giản, Ăn Là Ghiền

Món kho quẹt đơn giản với tóp mỡ giòn tan, tiêu ớt thơm cay nồng nàn thật hấp dẫn! Đây là món ăn lý tưởng thích hợp ăn cùng cơm cháy hay cơm nóng trong những ngày mưa dầm.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Nước mắm
120 ml
Hành lá
5 Nhánh
Mỡ heo
100 Gr
Ớt
4 Trái
Hạt tiêu
2 Muỗng cà phê
Đường trắng
100 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Mỡ heo cắt miếng nhỏ vuông rồi thắng cho vàng giòn tóp mỡ, vớt riêng tóp mỡ ra. Hành lá cắt nhỏ, để riêng lá và đầu hành. Ớt bỏ cuốn, cắt nhỏ. Tiêu giã dập chứ không xay nhuyễn.

Kho quẹt ngon
2

Bắc nồi đất hoặc tô sành lên bếp, cho vào hai muỗng mỡ nấu sôi lên rồi cho đầu hành vào phi vàng thơm. Vớt đầu hành phi ra, cho vào 100g đường và 120ml nước mắm, nấu lửa nhỏ cho tới khi cạn sệt. Cho hành lá, đầu hành phi, tóp mỡ, tiêu, ớt vào, đun lửa liu riu cho nước sệt lại thì tắt bếp.

Kho quẹt ngon Kho quẹt ngon Kho quẹt ngon
3

Món kho quẹt có thể ăn cùng với cơm nóng hay cơm cháy đều hết ý. Ngoài ra, kho quẹt còn có thể xem như thức chấm rau luộc cực hấp dẫn luôn đấy!

Kho quẹt ngon Kho quẹt ngon
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh quy nhân mứt dâu

5 bạn thích

Bánh quy nhân mứt dâu

Bánh giòn rụm thơm mùi bơ, thoang thoảng hương vani, man mát dìu dịu hòa cùng vị chua ngọt, hài hòa của mứt dâu khiến cho món ăn trở nên khó quên. Nhanh tay vào bếp làm thử món ăn này cho gia đình và người thân nhé!
Đùi gà nướng giòn

5 bạn thích

Đùi gà nướng giòn

Món đùi gà nướng giòn chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê trong đêm mừng Giáng sinh cho mà xem! Hãy cùng vào bếp trổ tài nào.
Cocktail trứng sữa

5 bạn thích

Cocktail trứng sữa

Cocktail trứng sữa được làm bằng kem, sữa, đường và lòng đỏ trứng, có thể kết hợp với bột quế hay nhục đậu khấu, thêm rượu brandy, rum hay whiskey. Thức uống này rất phổ biến trong những dịp Giáng sinh, lễ tết ở các nước Phương Tây.
Kem trứng

5 bạn thích

Kem trứng

Kem trứng là một trong những món tráng miệng truyền thống của mùa Giáng Sinh. Kem trứng ngọt nhẹ thoang thoảng mùi vani và quế cực thơm ngon!
Dâu tây chocolate

5 bạn thích

Dâu tây chocolate

Chỉ với vài trái dâu tây và một ít chocolate, bạn đã có thể mang đến cho gia đình và bạn bè một món quà Noel thật dễ thương rồi đó!
Bánh quy hình ngôi sao

5 bạn thích

Bánh quy hình ngôi sao

Những ngôi sao lấp lánh chở đầy điều ước tốt lành đêm Giáng sinh sẽ khiến cho các bé vô cùng thích thú. Hãy cùng Bếp Cười làm bánh này nhé!
arrow