Thơm 500 Gr
Đường trắng 140 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Thơm gọt vỏ bỏ mắt và lõi. Cắt miếng cho vào tô cùng với 120ml nước và muối để 10 phút. Sau đó cho hết tô dứa cùng nước vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Cho hỗn hợp dứa xay nhuyễn vào nồi cùng với đường và nước cốt chanh, bắc lên bếp nấu với lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ thấp lửa sên cho đến khi thấy hỗn hợp hơi sánh là tắt bếp. Đổ hỗn hợp này ra khay, dàn mỏng, cho vào lò sấy 3-4 tiếng ở nhiệt độ 100 độ C. Các bạn sấy cho đến khi thấy bề mặt dứa khô là được.
