Kẹo mè trắng

Nhâm nhi từng miếng kẹo mè ngọt giòn tan và nhấm nháp vài ngụm trà nóng hẳn là thú vui của không ít người trong tiết trời đông lạnh!
4.0
( 15 đánh giá )
Do Huy

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Mè trắng 140 Gr

Vani 1 Ống

10 Gr

Đường nâu 150 Gr

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Mật ong 60 ml

Men nở 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

15 phút
1

Cho 150g đường nâu, 60ml mật ong, 1/4 muỗng cà phê muối và 15ml nước lọc vào nồi. Đun lửa vừa, khuấy cho đến khi hỗn hợp tan hết và quện vào nhau.

2

Tiếp đến, cho mè vào trộn đều liên tục khoảng 5-10 phút. Sau đó, tắt bếp, cho 10g bơ, 1 muỗng cà phê men nở, 1 ống vani vào, khuấy đều cho tan tất cả.

3

Cho hỗn hợp ra giấy bạc, dàn mỏng đều.

4

Sau 15-20 phút kẹo nguội cứng lại thì cắt nhỏ ra và dùng.