Kẹo mè dẻo

Kẹo mè dẻo thơm béo, vị ngọt dịu, bùi bùi hấp dẫn khiến bạn càng ăn càng thích thú. Khi ăn có thể dùng kèm với trà nóng, dùng đãi khách trong dịp Tết là hợp nhất.
4.0
( 142 đánh giá )
Trần Vũ

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 5 người
Mè trắng
200 Gr
Dầu ăn
15 ml
Đường trắng
130 Gr
Đậu phộng
100 Gr
Nước đường
100 Gr
Hạt dưa
100 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Cho đường, nước đường bánh nướng, dầu ăn vào đun nấu vừa sôi là tắt bếp (vừa đun vừa khuấy), ta thu được hỗn hợp sệt như dưới hình.

2

Cho hết 3 loại hạt vào hỗn hợp đường, trộn đều. Sau đó nhanh tay đổ hỗn hợp này vào khay có lót giấy nến (loại giấy chống dính) hoặc màng bọc thực phẩm. Ấn đều.

3

Để khay kẹo vừng dẻo nguội là có thể cắt miếng vừa ăn. Kẹo mè dẻo thơm béo, vị ngọt dịu, bùi bùi hấp dẫn khiến bạn càng ăn càng thích thú. Khi ăn có thể dùng kèm với trà nóng, dùng đãi khách trong dịp Tết là hợp nhất.