Giã hơi nhỏ 1/2 lượng hạt điều, còn lại 1/2 lượng hạt điều thì bẻ đôi. Cho 50g bơ vào nồi, bắc lên bếp nấu tan. Thêm đường vào nấu cho tan, thỉnh thoảng khuấy đến khi đường chuyển qua màu vàng nâu thì chế nước cốt chanh và thêm hạt điều. Trộn cho tất cả quyện vào nhau.