Kẹo dẻo Giáng Sinh

Chuẩn bị khay. Cho 400g đường trắng, sốt táo, bột rau câu Jell-O, 15g bột gelatin và nước cốt chanh vào nồi, khuấy đều lên, để 1 phút. Sau đó, đun sôi trên bếp khoảng 1 phút, vừa nấu vừa khuấy. Khi hỗn hợp đã hòa tan hết thì tắt bếp, để nguội một chút. Làm tương tự với bột Jell-O màu đỏ.

Sau đó đổ hỗn hợp thạch vào khuôn, chờ cho đông lại hoàn toàn thì lấy ra. Trải một tấm giấy nến lên mặt phẳng, trải 100g đường còn lại lên giấy. Đặt miếng thạch lên trên, dùng khuôn cắt thành hình yêu thích và lăn cho đường áo thành một lớp mỏng xung quanh kẹo là được nha. Sau khi đã làm xong hết thì cho kẹo ra dĩa và mời mọi người cùng thưởng thức.