Xoài chín 2 Trái
Kem sữa tươi 240 ml
Sữa chua 5 Muỗng canh
Đường trắng 3 Muỗng canh
Xoài chín gọt vỏ và cắt thịt xoài thành các miếng nhỏ. Cho phần thịt xoài đã cắt vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi thấy xoài thật mịn là được. Cho 3 muỗng canh đường và 240ml kem sữa tươi vào một âu sạch đã được làm lạnh. Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi trong vòng một phút. Tiếp tục cho vào âu này sữa chua và xoài đã xay mịn, trộn đều hỗn hợp bằng phới lồng.
Cho hỗn hợp kem xoài vào hộp, làm lạnh ở ngăn đông khoảng 4 giờ đồng hồ.
