Kem tươi vị bơ sữa chua

Bơ có hàm lượng dưỡng chất béo tốt cho sức khỏe, phòng ung thư, khi kết hợp với sữa chua trong món kem tươi chúng còn hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa người lớn và trẻ nhỏ.
4.0
( 2 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Sữa chua 2 Hũ

Trái bơ 500 Gr

Kem whipping 120 ml

Sữa tươi 120 ml

Đường trắng 50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Bơ chọn bơ sáp vừa chín tới, lắc nhẹ có cảm giác hột bơ lăn nhẹ bên trong. Loại bỏ phần vỏ và hạt bơ. Lấy thịt bơ ra tô.

2

Cho bơ sữa tươi, whipping cream và sữa chua cùng đường vào máy xay mịn. Bơ và whipping cream khá đặc, do đó khi xay, chú ý dừng lại khuấy đều và xay làm 2 - 3 lần cho bơ mịn hoàn toàn.

3

Bơ đã được xay mịn dùng muỗng múc ra khay dài, trải đều bơ lên bề mặt khay, giữ độ dày của bơ khoảng 50mm. Đặt kem vào ngăn đông đá 40 phút. Cho kem đông đặc hoàn toàn.

4

Cuối cùng dùng muỗng lấy phần kem tươi ra ly hoặc ống bánh quế. Thêm chút đậu phộng ra đập dập trang trí và thưởng thức.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN