Kem thanh long sữa chua là món kem là siêu đơn giản, dễ làm, không cần máy làm kem và những dụng cụ phức tạp. Kem có vị ngọt tự nhiên của thanh long, vị chua thanh của sữa chua nên rất vừa miệng. Vì vậy, trong mùa hè này bạn đừng bỏ qua món kem thanh long này nhé.
Thanh long tách bỏ vỏ, thái miếng nhỏ. Cho thanh long vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ thanh long vừa xay vào cốc, thêm 200ml sữa chua trộn đều. 200ml sữa chua còn lại đổ đều vào khuôn làm kem.
2
Đổ hỗn hợp sữa chua thanh long vừa trộn vào khuôn kem đã có sữa chua. Cắm que làm kem vào và để vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm cho đông cứng lại là được.
3
Kem đã hoàn thành rồi thì thưởng thức ngay thôi. Nhìn những que kem thanh long bắt mắt như thế này ai mà có thể ngồi yên được cơ chứ!