Thời tiết nắng nóng chỉ cần ngay một cây kem mát lạnh được làm từ thanh long ruột đỏ đẹp mắt và cực kì hấp dẫn đấy. Cách làm kem thanh long đậu xanh cực kì đơn giản với hai sắc màu riêng biệt tạo nên sự thích thú cho người ăn đấy. Chị em còn chờ gì mà không nhanh chóng lưu lại công thức ngay nào.
Đậu xanh đã luộc chín, xay nhuyễn cho vào tô cùng 100ml sữa tươi và khuấy đều lên, bạn có thể cho đường vào lúc này và trộn đều lên. Thanh long ruột đỏ lột bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào máy sinh tố xay thật nhuyễn mịn.
2
Tiếp đó cho 150ml kem tươi vào phần đậu xanh xay vừa trộn và khuấy đều cho tất cả hòa quyện đồng nhất với nhau. Chuẩn bị khuôn kem que, đổ thanh long xay vào 1/3 khuôn rồi cho vào ngăn đá cho đông lại.
3
Cuối cùng, múc phần kem đậu xanh lên trên và cho lại vào ngăn đá để đông 3 tiếng trước khi thưởng thức. Khi ăn bạn chỉ cần lấy kem ra và thưởng thức thôi nè.
4
Thời tiết nắng nóng được thưởng thức ngay một cây kem thanh long ngọt ngon, tươi mát kèm phần kem đậu xanh bùi béo sẽ là điều tuyệt nhất đấy. Ai đang muốn làm một món kem giản thì đậy chính công thức dành cho bạn đấy.