Kem sữa tươi
Cho phái mạnh

Kem sữa tươi

Kem sữa tươi là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng trong những ngày hè nắng nóng. Kem làm từ sữa tươi có vị ngậy và rất thơm ngon. Xin giới thiệu cách làm món kem sữa tươi hương vani tại nhà đến cho các bạn yêu thích làm kem. Bạn hãy chọn sữa tươi nguyên kem (tức là chưa tách bơ), kem sẽ ngon và ngậy hơn.
4.0
( 107 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Bùi Diệp

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Trứng gà 4 Quả

Vani 1 Muỗng cà phê

Sữa tươi 250 ml

Đường trắng 50 Gr

Kem whipping 300 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút
1

Làm kem sữa tươi: Cho 250ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê tinh chất vani vào nồi. Đặt nồi sữa và vani lên bếp đun lửa nhỏ cho ấm thì tắt bếp.

Làm kem sữa tươi: Cho 250ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê tinh chất vani vào nồi. Đặt nồi sữa và vani lên bếp đun lửa nhỏ cho ấm thì tắt bếp.
2

Đánh tan 4 lòng đỏ trứng gà với 50g đường rồi đổ từ từ vào nồi sữa, vừa đổ vừa khuấy đều. Tiếp tục đun và khuấy đều với lửa thật nhỏ cho đến khi hỗn hợp làm kem sữa tươi hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội.

Đánh tan 4 lòng đỏ trứng gà với 50g đường rồi đổ từ từ vào nồi sữa, vừa đổ vừa khuấy đều. Tiếp tục đun và khuấy đều với lửa thật nhỏ cho đến khi hỗn hợp làm kem sữa tươi hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Đánh tan 4 lòng đỏ trứng gà với 50g đường rồi đổ từ từ vào nồi sữa, vừa đổ vừa khuấy đều. Tiếp tục đun và khuấy đều với lửa thật nhỏ cho đến khi hỗn hợp làm kem sữa tươi hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội.
3

Đánh bông 300ml kem whipping rồi cho vào hỗn hợp trứng và sữa trộn đều thành hỗn hợp kem sữa tươi đồng nhất.

Đánh bông 300ml kem whipping rồi cho vào hỗn hợp trứng và sữa trộn đều thành hỗn hợp kem sữa tươi đồng nhất.
4

Cho hỗn hợp kem sữa tươi vào ngăn đá tủ lạnh. Cách 1 tiếng lại lấy kem ra trộn đều lên. Khoảng 3-4 lần là được kem tơi xốp. Dùng dụng cụ chuyên dụng để múc những viên kem sữa tươi bày trí ra chén hoặc ly là có thể nhâm nhi rồi nhé.

Cho hỗn hợp kem sữa tươi vào ngăn đá tủ lạnh. Cách 1 tiếng lại lấy kem ra trộn đều lên. Khoảng 3-4 lần là được kem tơi xốp. Dùng dụng cụ chuyên dụng để múc những viên kem sữa tươi bày trí ra chén hoặc ly là có thể nhâm nhi rồi nhé. Cho hỗn hợp kem sữa tươi vào ngăn đá tủ lạnh. Cách 1 tiếng lại lấy kem ra trộn đều lên. Khoảng 3-4 lần là được kem tơi xốp. Dùng dụng cụ chuyên dụng để múc những viên kem sữa tươi bày trí ra chén hoặc ly là có thể nhâm nhi rồi nhé.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload