Sữa tươi 300 ml
Sầu riêng 300 Gr
Kem whipping 250 ml
Đường trắng 200 Gr
Trước tiên, bạn tách lấy phần thịt sầu riêng, phần hạt bỏ đi. Cho 300ml sữa tươi, 100g đường và thịt sầu riêng cho vào máy xay sinh tố, đậy nắp và xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
Lấy kem tươi trong tủ lạnh ra, cho vào tô và thêm chỗ đường còn lại vào, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp kem bông lên, bạn không cần phải đánh kem bông cứng đâu nhé! Khi kem tươi đã bông, bạn rót hỗn hợp sầu riêng đã xay nhuyễn vào, đánh thêm vài vòng cho hỗn hợp hòa đều là được.
