Kem dưa lưới

Một ly kem dưa lưới tự chế như thế này sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan cái nóng nực oi ả của những ngày nắng. Đang mùa dưa lưới, hãy mua về thực hiện bỏ trong tủ lạnh dùng dần nhé!
5.0
( 72 đánh giá )
le huong

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Dưa lưới
500 Gr
Kem whipping
240 Gr
Đường trắng
100 Gr
Lòng đỏ trứng gà
3 Cái
Chiết xuất vani
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Dưa lưới bổ đôi, lấy phần thịt. Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Trộn lòng đỏ trứng với đường và vani. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi hỗn hợp trứng chuyển màu vàng nhạt.

2

Trong một cái bát riêng, sử dụng máy đánh trứng đánh kem whipping đến khi kem bông cứng thì thêm hỗn hợp trứng ở trên vào, dùng phới dẹt trộn đều.

3

Thêm dưa đã xay nhuyễn vào hỗn hợp kem. Dùng phới dẹt trộn đều cho hỗn hợp quyện vào nhau. Cho kem vào hộp nhựa có nắp đậy và để trong ngăn đá tủ lạnh cho đến khi kem đông hoàn toàn.

4

Trước khi ăn, lấy khay kem ra để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút rồi dùng muỗng múc kem để lấy kem ra bát hay ly và thưởng thức nhé.