Kem dưa bở

Dưa bở (dưa gang) chín lột vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ bỏ vào máy xay sinh tố. Cho 250ml kem tươi (Silver whipping cream) và 3 muỗng canh đường vào máy xay nhuyễn cùng dưa bở. Sau đó, cho hỗn hợp vừa xay được vào hộp, đặt vào ngăn đá. Sau 2 tiếng đồng hồ, mang kem ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi đổ lại hộp, làm tương tự 4-5 lần để kem mịn không có đá răm. Sau khi xay xong lần cuối bỏ vào ngăn đá 6-8 tiếng là được.

Múc kem ra ly và thường thức. Để món kem trong ngon và đẹp mắt hơn bạn có thể rưới thêm chút siro trái cây tùy thích, và 1 vài bánh quế nhé!