Dâu tây 500 Gr
Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
Kem whipping 660 ml
Đường trắng 300 Gr
Vani 2 Muỗng cà phê
Sữa tươi 360 ml
Ướp dâu với 100g cup đường, thêm nước cốt chanh, trộn đều. Ướp dâu như vậy khoảng 2 tiếng ở nhiêt độ phòng. Sau 2 giờ, dâu sẽ ra nước tạo nên nước siro dâu rất thơm ngon. Nếu bạn thích món kem dâu của mình mịn, mượt thì hãy xay hết dâu tây ra nhé, nếu bạn thích kem của mình có lẫn cả những miếng dâu tươi thì chỉ xay một nửa phần dâu thôi. Thêm nốt phần đường còn lại, thêm sữa, kem whipping, và cuối cùng là vani vào dâu và trộn đều.
Cho hỗn hợp vào ngăn dưới tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm. Đổ hỗn hợp vào máy làm kem rồi vận hành máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
