Kem dâu

Công thức kem dâu này tuy hơi công phu về phần nguyên liệu nhưng lại có cách làm rất nhanh, không cần phải dùng đến máy làm kem dâu. Món kem này vừa ngon vừa mát lại đẹp mắt cho gia đình trong những ngày nắng nóng.
4.0
( 131 đánh giá )
hoa linh lan

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Dâu tây 400 Gr

Rượu Vodka 15 ml

Nước cốt chanh 3 ml

Vỏ chanh 1 Trái

Húng tây 225 Gr

Đường trắng 180 Gr

Heavy cream 250 ml

Phô mai 225 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Đầu tiên, bạn ngâm rửa sạch dâu, bỏ cuống rồi cắt đôi. Vỏ chanh bào nhỏ hoặc bằm nhỏ. Cho dâu, đường và vỏ chanh vào tô lớn.

2

Thêm rượu vodka và nước cốt chanh vào hỗn hợp trên, trộn đều rồi để ngâm trong 1 giờ.

3

Sau 1 giờ, bạn cho hỗn hợp dâu vừa ngâm, lá húng tây, phô mai và heavy cream vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn.

4

Cho hỗn hợp vào tô lớn rồi để trong ngăn đá tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ. Để kem có độ đông lý tưởng, tốt nhất nên làm lạnh kem qua đêm nhé!

5

Món kem đã hoàn thành. Múc kem ra ly, ăn kèm với vài lát dâu tươi nữa là ngon tuyệt luôn!