Kem chuối sứ ép là món ăn quen thuộc với nhiều người. Chuối làm món kem này phải là chuối sứ chín rục, có thể dùng 1 hoặc chẻ đôi trái cho vào nilon dùng thớt hoặc mặt phẳng ép dẹp sau đó rắc lên nước cốt dừa, dừa nạo, đậu phộng rang, đợi đông đá là có thể măm măm.
Cho nước cốt dừa, sữa đặc và muối vào trong một nồi, hâm nóng rồi để nguội(mình không dùng bột năng).
2
Chuối lột vỏ, bỏ chỉ, ép thành miếng. Cho miếng chuối lên màng thực phẩm. Rồi chan hỗn hợp nước cốt dừa sữa đặc, rắc dừa sợi và lạc. Gói lại cho vào ngăn đá tủ lạnh 5 tiếng là có thể thưởng thức.
3
Món kem chuối ngon tuyệt cú mèo sẵn sàng trình làng rồi đây! Vị chuối ngọt dịu quyện với nước cốt dừa và đậu phộng béo thơm hấp dẫn.