Kem chuối đậu phộng với những trái chuối chín được ép dẹp, phủ lên hỗn hợp sữa đun, dừa nạo và đậu phộng rang. Đặt trong ngăn đông lạnh cho đông cứng lại là có thể măm măm rồi nhé!
Cho nước cốt dừa, sữa đặc, bột năng và muối vào 1 cái nồi nhỏ, bắc lên bếp từ đơn quậy đều tới khi hỗn hợp sệt lại.
2
Lấy 1 chiếc túi nilon, cho 1 quả chuối vào giữa, sau đó, dùng thớt ép dẹp quả chuối. Tiếp theo, chang 1 lớp bột rồi cho dừa bào và đậu phộng rang lên trên. Làm tương tự mặt còn lại, sau đó cho kem vào ngăn đá tủ lạnh trong 4-8 tiếng là có thể ăn được.
3
Món kem chuối mát lạnh không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nữa. Món ăn dân dã, đơn giản nhưng lại gợi nhớ về tuổi thơ.