Kem chocolate

Cách làm KEM CHOCOLATE hấp dẫn

Kem chocolate ngọt mát, vị kem hơi đắng sẽ giúp cho bạn đỡ ngấy hơn so với các loại kem khác. Bạn có thể tự tay làm ra những ly kem chỉ với một số nguyên liệu như bột cacao, chocolate, kem tươi... Cùng chứng tỏ tay nghề của bạn cho mọi người thấy nào.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Đường trắng
70 Gr
Chocolate đen
90 Gr
Kem sữa tươi
200 ml
Sữa tươi
125 ml
Bột cacao
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
  • 1

    Cho kem tươi, bột cacao, đường trắng vào nồi, khuấy đều. Sau đó, nấu nhỏ lửa cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn, hỗn hợp trở nên đồng nhất.

    Kem chocolate
  • 2

    Chocolate đen hấp cách thủy cho tan chảy. Cho chocolate đen vào cùng hỗn hợp trên, đánh đều.

    Kem chocolate Kem chocolate
  • 3

    Thêm sữa tươi vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Rây hỗn hợp chocolate qua rây, cho vào khuôn bánh hình chữ nhật, cất trong tủ lạnh cho kem đông lại.

    Kem chocolate Kem chocolate
  • 4

    Khi kem đã đông thì cứ 15 phút lấy ra đảo 1 lần cho kem tơi lên, tránh bị đông đá. Cuối cùng, cho kem ra ly là có thể thưởng thức ngay rồi!

    Kem chocolate Kem chocolate
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow