Kem Brulee chuối

Cách Làm Kem Brulee Chuối Thơm Ngon Chuẩn Nhà Hàng

Món kem được hoàn tất bằng ngòi đuốc đốt cháy xém trên mặt chuối. Một cách hay để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho kem Brulee nổi tiếng của Pháp.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Trứng gà
6 Quả
Đường trắng
120 Gr
Chuối
4 Trái
Vani
1 Ống
Kem sữa tươi
600 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Đánh tan 6 lòng đỏ trứng với 100g đường và 1 ống vani. Chuối bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc.

Kem Brulee chuối Kem Brulee chuối
2

Đun nóng 600ml kem sữa tươi (khoảng 80 độ C), rồi đổ vào hỗn hợp trứng, khuấy nhẹ đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây.

Kem Brulee chuối Kem Brulee chuối Kem Brulee chuối
3

Cho hỗn hợp vào 2/3 mỗi khuôn rồi đặt vào khay nướng.

Kem Brulee chuối
4

Đổ nước vào 2/3 khay nướng rồi nướng ở 150 độ C trong khoảng 30 phút. Sau đó, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Kem Brulee chuối
5

Khi dùng, cho 1 trái chuối và 5g đường trắng lên kem, dùng lửa đốt cho đường và chuối cháy xém là có thể thưởng thức.

Kem Brulee chuối Kem Brulee chuối Kem Brulee chuối
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Canh tôm củ cải

5 bạn thích

Canh tôm củ cải

Củ cải là loại rau có thành phần dinh dưỡng cao, tính mát, vị ngọt hơi đắng, giàu canxi, vitamin C. Củ cải còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, tiêu độc, chống khuẩn.
Cánh gà nướng muối tiêu

5 bạn thích

Cánh gà nướng muối tiêu

Đang suy nghĩ không biết nên làm món gì để chiêu đãi gia đình trong bữa tối nay! Bếp Cười sẽ gợi ý cho bạn món cánh gà nướng muối tiêu nè. Món này ăn không ngấy, vị mặn, cay đậm đà rất xuýt xoa.
Thịt kho tàu kiểu Nhật

5 bạn thích

Thịt kho tàu kiểu Nhật

Thịt Kho Tàu Kiểu Nhật - món ăn ngon chuẩn vị, thích hợp đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cách làm thịt kho kiểu Nhật đơn giản hơn bạn nghĩ. Điểm đặc biệt của món thịt kho tàu này ở chỗ kết hợp vài loại thảo mộc bạn sẽ đem lại cho món ăn này một hương vị mới, đầy hấp dẫn.
Gà rán sốt cay

5 bạn thích

Gà rán sốt cay

Nếu bạn là một “fan cuồng” của món gà rán thì hẳn sẽ không thể bỏ qua gà rán xốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc cực kì hấp dẫn này! Miếng gà với lớp vỏ giòn rộp, phần thịt nóng hổi và lớp áo sốt sền sệt siêu ngon lành. Bạn không cần phải chấm thêm bất kì loại nước chấm hay nước sốt nào cả bởi các miếng gà đã quyện đều gia vị thật đậm đà, thấm tháp ngon bá cháy rồi!
Salad súp lơ

5 bạn thích

Salad súp lơ

Súp lơ là loại rau ngọt mát, ngon miệng và có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Bạn hãy bổ sung rau cho bữa cơm gia đình bằng món salad súp lơ này nhé!
Cơm niêu trứng muối

5 bạn thích

Cơm niêu trứng muối

Cơm niêu trứng muối với các nguyên liệu cùng chín một lúc hòa quyện với cơm trắng dẻo, trộn đều lên và thưởng thức mà không cần phải chế biến thêm thức ăn gì khác.
arrow