Kem bạc hà chocolate

Bạn nào thích ăn chocolate thì đây sẽ là món ăn hút hồn nè. Vị ngọt của kem, đăng đắng của chocolate đen, thơm nhẹ của lá bạc hà thật thích. Còn chần chừ gì nữa mà không làm thử nhỉ?
4.0
( 165 đánh giá )
Nguyên Châu

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Sữa tươi 150 ml

Lá bạc hà 15 Lá

Heavy cream 250 ml

Chocolate đen 150 Gr

Đường trắng 100 Gr

Vani 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Đun nóng heavy cream với lá bạc hà trong nồi, tắt bếp.

2

Tiếp theo, cho 100gr đường trắng, 1 muỗng cà phê vani vào, khuấy đều lúc hỗn hợp còn ấm, ủ khoảng 1 giờ.

3

Cho 150ml sữa tươi vào, khuấy đều, lọc hỗn hợp qua rây.

4

Sau đó, nghiền nhuyễn lá bạc hà ra để lấy phần nước lá bạc hà. Đặt hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh, ủ khoảng 2 giờ hoặc qua đêm.

5

Cho hỗn hợp vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn. Chocolate chip đun cách thủy cho tan chảy.

6

Múc hỗn hợp kem vào hộp, chan đều chocolate chip tan chảy lên trên, để trong ngăn đá tủ lạnh cho đông lại.

7

Khi ăn chỉ việc múc kem ra ly, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay nhé!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN