Hành tỏi băm nhỏ, dầm me với nước ấm, rang đậu phộng cho thơm, bóc vỏ.
Chế Biến Món
15 phút
1
Trứng vịt lộn sau khi luộc chín, bóc vỏ chiên cho vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.
2
Bắt chảo cho dầu vào, dầu nóng cho tỏi hành vào phi, cho nước me đã chuẩn bị vào, cho trứng đã chiên vào cho áo nước me, xào cho nước sệt lại, cho rau muống, rau răm vào đảo đều. Cho ra dĩa, trang trí và thưởng thức.