Chuẩn bị 1 chén phô mai sợi 100 gram, 20 lá hoành thánh tươi, muỗng và một chén dầu ăn. Đến công đoạn gói hoành thánh, bạn đặt miếng hoành thánh lên thớt theo hình thoi chiều chính diện, rồi cho vào nữa muỗng cà phê khoai nghiền và 1 muỗng cà phê phô mai sợi. Sau đó gấp miếng hoành thánh lại thành hình tam giác, dùng dầu ăn để miết các cạnh cho bánh không bị bung. Tiếp tục gấp hai cạnh bên lại ôm trọn phần nhân và xếp ra dĩa.