Hoành thánh chiên nhân phô mai

Hoành thánh chiên nhân phô mai với vỏ ngoài giòn rụm cùng bọc lấy nhân phô mai bên trong chín thơm phức béo ngậy. Một món ăn mới lạ và hấp dẫn cho các bạn yêu phô mai đấy nhé!
4.0
( 78 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Phô mai
150 Gr
Vỏ hoành thánh
20 Miếng
Nước tương
2 Muỗng canh
Dầu ăn
500 ml
Trứng gà
1 Quả
Dầu mè
1/4 Muỗng cà phê
Hành lá
2 Nhánh
Rượu vang
1 Muỗng cà phê
Tương ớt
2 Muỗng cà phê
Mật ong
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Trứng đánh tan với 120ml nước lọc.

2

Cho 150g phô mai, hành lá và 1 muỗng cà phê tương ớt vào tô, đánh tan đều.

3

Cho 1 muỗng cà phê hỗn hợp phô mai lên phía dưới cùng của miếng hoành thánh. Dùng tay phết hỗn hợp trứng lên các rìa của vỏ bánh. Đặt lên tay rồi cuộn lại như hình.

4

Gấp 2 mép của hoành thánh lại với nhau như hình và dùng hỗn hợp trứng để dính mép hoành thánh lại. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

5

Đun sôi 500ml dầu ăn, cho hoành thánh vào chiên ngập trong dầu đến khi vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

6

Trộn đều 2 muỗng canh nước tương với 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê rượu vang, 1/4 muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng cà phê tương ớt để làm nước chấm.

7

Bày trí hoành thánh ra đĩa và thưởng thức.