Thịt heo quay 300 Gr
Trứng vịt 6 Quả
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Ớt 1 Trái
Nước tương 2 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Tương ớt 1 Muỗng cà phê
Dừa 1 Trái
Trứng vịt rửa sạch. Cho vào nồi luộc chín.
Sau đó vớt trứng ra ngâm vào nước lạnh, rồi mang bóc vỏ. Thịt heo đã quay cắt miếng như bao diêm.
Đổ hết nước 1 trái dừa vào nồi, thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tương ớt, đun sôi.
Sau đó cho trứng vịt và thịt heo quay vào nồi. Kho đến khi thịt mềm và nước sánh lại. Tắt bếp.
Múc heo quay kho trứng ra chén/đĩa, cắt ớt đỏ sợi rắc lên trang trí thêm hấp dẫn.
Chuối ngào đường
Khoai tây chiên cay