Heo quay kho cải chua

Cách làm HEO QUAY KHO CẢI CHUA ai cũng mê

Vị thơm của thịt heo quay giòn cộng thêm vị chua chua của dưa cải muối sẽ tạo nên một sự kết hợp thú vị cho bữa cơm nhà bạn. Thời gian chuẩn bị khoảng 10 phút, thực hiện 25 phút, cùng vào bếp làm thử món ăn này cho gia đình bạn nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Dưa cải chua
200 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Ớt
2 Trái
Nước mắm
1 Muỗng canh
Hành tím băm
2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng canh
Thịt heo quay
400 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Heo quay chặt thành từng miếng mỏng vừa ăn, bạn có thể mua thịt heo quay bên ngoài về.

Heo quay kho cải chua
2

Dưa cải chua rửa qua nhiều lần với nước cho bớt mặn, cắt khúc ngắn vừa ăn.

Heo quay kho cải chua

Nấu

25 phút
1

Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho thịt heo quay vào xào khoảng 5 phút.

Heo quay kho cải chua Heo quay kho cải chua
2

Tiếp theo cho dưa cải chua vào xào cùng, 1/2 chén nước, nêm 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm.

Heo quay kho cải chua
3

Tiếp tục kho dưa cải chua và thịt heo quay đến khi ngấm gia vị, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với cơm và ớt nếu muốn cay nhé!

Heo quay kho cải chua Heo quay kho cải chua
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Đậu hũ chiên sốt tam sắc

5 bạn thích

Đậu hũ chiên sốt tam sắc

Hương vị nhẹ nhàng thanh mát thật dễ chịu, đậu mềm và lớp sốt ngòn ngọt. Vỏ đậu giòn cùng với sốt chua ngọt khiến món ăn vô cùng ngon miệng.
Xôi viên thịt hấp

5 bạn thích

Xôi viên thịt hấp

Món xôi được biến tấu theo cách chế biến đầy sáng tạo. Lớp xôi ngoài dẻo, bao lấy nhân trong béo ngậy nóng hổi và thơm phức. Hãy làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!
Muffin chuối đường nâu

5 bạn thích

Muffin chuối đường nâu

Bạn cần năng lượng cho một ngày làm việc mới nhưng không muốn phải làm một thứ gì đó quá cầu kỳ và tốn nhiều thời gian - món bánh muffin chuối đường nâu này sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho bạn đấy!
Tôm rang me

5 bạn thích

Tôm rang me

Tôm rang me là món ăn rất đưa cơm, dễ ăn lại dễ ghiền, vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị chua chua và ngọt ngọt của nước cốt me, thêm chút mặn mặn của nước mắm thì ngon thôi rồi. Bỏ túi ngay cách làm tôm rang me đơn giản và cực dễ làm tại nhà này nào. Đảm bảo những bữa cơm gia đình của bạn sẽ trở nên đặc sắc và hấp dẫn hơn so với mọi ngày đấy. Đặc biệt những lúc cảm thấy nhạt miệng, hay chán ngán những món thịt nhiều dầu mỡ thì tôm rang me là gợi ý đổi vị tuyệt vời cho bạn.
Trứng bọc cơm chiên

5 bạn thích

Trứng bọc cơm chiên

Mát trời như thế này thì món trứng bọc cơm chiên cũng là một ý tưởng hấp dẫn để chị em lựa chọn chế biến. Lớp trứng ngoài đẹp mắt, màu sắc hấp dẫn kết hợp với nhân cơm chiên bên trong đậm đà, nóng hổi sẽ giúp bạn no bụng cả ngày.
Bánh bí đỏ hấp dẫn

5 bạn thích

Bánh bí đỏ hấp dẫn

Bí đỏ là loại quả chứa nhiều vitamin A, rất tốt cho mắt, công thức bánh này sẽ góp thêm vào sổ tay ẩm thực của bạn món bánh mới. Bánh nên dùng cùng một ly trà đắng để giúp cân bằng vị giác của bạn giữa vị ngọt ngào của bánh bí ngô mật ong với vị đắng nhẹ của trà.
arrow