Hến xào lá lốt

Cách Làm Hến Xào Lá Lốt Thơm Phức, Ngon Cực Đỉnh

Thịt hến ngọt, vị đậm đà thơm mùi lá lốt và hành tây, dùng kèm với bánh đa hay với cơm đều ngon. Món này làm món ăn vặt nhâm nhi của mấy ông chồng cũng được đấy!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Hến
300 Gr
Lá lốt
4 Cái
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
1/2 Muỗng cà phê
Hành tây
1/2 Củ
Muối
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Hành tím băm
1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng cà phê
Tương ớt
1 Muỗng canh
Bánh đa
1 Cái

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Thịt hến mua về nhặt bỏ những vỏ hến còn sót, rửa lại cho thật sạch, để ráo.

Hến xào lá lốt
2

Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa sạch, cắt sợi, ngâm vào nước cho bớt hăng.

Hến xào lá lốt Hến xào lá lốt

Nấu

15 phút
1

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, cho hành tây vào xào chín.

Hến xào lá lốt
2

Tiếp tục cho hến, tương ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào xào

Hến xào lá lốt
3

Xào từ 5 đến 8 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho lá lốt vào đảo đều, đến khi lá lốt dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Hến xào lá lốt
4

Múc ra đĩa dùng nóng với bánh đa hay với cơm.

Hến xào lá lốt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cháo bắp bò hạt sen

5 bạn thích

Cháo bắp bò hạt sen

Chén cháo nóng hổi với vị thơm ngọt của thịt bò bắp, được nấu cùng với hạt sen ăn bùi bùi, và thơm mát của đậu xanh. Thật hấp dẫn quá đúng không?
Quất hồng bì ngâm đường phèn

5 bạn thích

Quất hồng bì ngâm đường phèn

Quất hồng bì không chỉ là một loại trái cây ăn thông thường mà còn là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Quả hồng bì có công dụng trị ho, viêm họng, kích thích tiêu hóa và giải cảm sốt hiệu quả. Vì thế khi quất hồng bì đang vào mùa chín rộ thì bạn hãy tranh thủ làm một hũ quất ngâm đường phèn dùng cho mỗi khi giao mùa dễ bị mắc các chứng cảm cúm nhé.
Cơm nấm thịt bằm

5 bạn thích

Cơm nấm thịt bằm

Với thời gian chế biến nhanh, món cơm nấm thực sự là một trong những món ăn rất tiện lợi cho bạn những khi bận rộn. Bạn cũng có thể chuẩn bị một phần cơm nấm trong hộp để mang tới văn phòng buổi trưa.
Trái cây trộn sữa chua

5 bạn thích

Trái cây trộn sữa chua

Trưa hè oi bức, không còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức trái cây trộn sữa chua các bạn nhỉ? Vị ngọt lịm của đu đủ, dưa hấu hòa quyện beo béo, chua nhẹ của sữa chua và sữa tươi, bùi bùi của đậu phộng mang đến một món ăn hết sức hấp dẫn.
Sữa bắp cho bé

5 bạn thích

Sữa bắp cho bé

Bên cạnh các sản phẩm từ sữa bò để bổ sung dinh dưỡng cho các bé, nếu có thể các mẹ hãy học thêm các loại sữa từ hạt như sữa đậu nành và hôm nay em xin giới thiệu với cả nhà cách làm sữa ngô thơm ngon đây ạ!
Trứng chiên cốm dẹp

5 bạn thích

Trứng chiên cốm dẹp

Bạn đã quá quen thuộc với món trứng luộn, trứng chiên kiểu thông thường. Thay vào đó, chỉ cần biến tấu một chút với cốm dẹp là đã có ngay món ăn hoàn toàn mới lạ rồi!
arrow