Hàu sữa chiên trứng vịt
Ăn vặt

Hàu sữa chiên trứng vịt

Nâng cấp cho món trứng chiên thông thường bằng cách thêm vào nguyên liệu hàu sữa. Lòng đỏ trứng vịt đã nhiều chất nay lại chế biến chung với món hàu sẽ tạo ra một món ăn giàu chất dinh dưỡng trên bàn ăn tối của gia đình. Sẽ tuyệt hơn nữa nếu món ăn được chấm với chút mayonaise trộn tương ớt.
4.0
( 179 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Sành Điệu

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Bột canh 1 Muỗng cà phê

Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 2 Muỗng cà phê

Gia vị

Nguyên liệu chính

Hàu sữa 300 Gr

Ngò rí 30 Gr

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Trứng vịt 4 Quả

Hành lá 50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

15 phút

Chuẩn Bị

0 phút
1

Mua hàu sữa thịt bỏ vỏ sẵn về rồi rửa sạch và để ráo. Trộn với 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trứng vịt đánh ra. Bỏ thêm 30gr hành lá, 30gr ngò rí cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Đánh đều cho tất cả trộn lẫn.

Mua hàu sữa thịt bỏ vỏ sẵn về rồi rửa sạch và để ráo. Trộn với 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trứng vịt đánh ra. Bỏ thêm 30gr hành lá, 30gr ngò rí cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Đánh đều cho tất cả trộn lẫn. Mua hàu sữa thịt bỏ vỏ sẵn về rồi rửa sạch và để ráo. Trộn với 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trứng vịt đánh ra. Bỏ thêm 30gr hành lá, 30gr ngò rí cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Đánh đều cho tất cả trộn lẫn.

Chế Biến Món

15 phút
2

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi thì cho 20gr hành lá cắt nhỏ vào phi. Sau đó, bỏ hàu vào đảo đều cho thịt hàu chín.

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi thì cho 20gr hành lá cắt nhỏ vào phi. Sau đó, bỏ hàu vào đảo đều cho thịt hàu chín. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi thì cho 20gr hành lá cắt nhỏ vào phi. Sau đó, bỏ hàu vào đảo đều cho thịt hàu chín.
3

Trứng đánh tan. Khi hàu chín thì cho trứng đã đánh vào và tráng đều chảo. Sau đó đậy nắp lại, để lửa vừa cho trứng chín.

Trứng đánh tan. Khi hàu chín thì cho trứng đã đánh vào và tráng đều chảo. Sau đó đậy nắp lại, để lửa vừa cho trứng chín. Trứng đánh tan. Khi hàu chín thì cho trứng đã đánh vào và tráng đều chảo. Sau đó đậy nắp lại, để lửa vừa cho trứng chín.
4

Thành phẩm là khi trứng chín vàng 2 mặt. Bày ra dĩa và ăn với cơm khi còn nóng. Có thể ăn kèm với nước tương ớt dầm hoặc sốt mayonaise trộn với tương ớt.

Thành phẩm là khi trứng chín vàng 2 mặt. Bày ra dĩa và ăn với cơm khi còn nóng. Có thể ăn kèm với nước tương ớt dầm hoặc sốt mayonaise trộn với tương ớt.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload