Hàu sữa 1 Kg
Xốt nêm thịt heo Knorr 10 Gr
Tiêu 1/4 Gr
Kem phô mai 40 Gr
Phô mai 20 Gr
Khuấy đều cream cheese với tiêu và xốt nếm ta được xốt phô mai.
Tách vỏ hàu, rửa sạch và để ráo nước. Xếp hàu lên khay, cho xốt phô mai lên trên hàu, thêm ít phô mai sợi Mozzarella rồi đem đút lò 200 độ -5' là hàu chín.
