Bữa cơm những ngày cuối tuần sẽ thêm phần mới mẻ hơn, ngon hơn với món hàu nướng ớt tỏi thơm lừng, ngọt thịt và tươi mát này. Cách làm hàu nướng ớt tòi rất đơn giản và dễ nên chị em cứ tự tim lưu công thức và làm nhé. Đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen hàu thơm mềm, béo ngậy, cay cay, ngon ngon đấy.
Hàu sau khi mua về dùng bàn chải cọ thât sạch phần vỏ rồi lấy dao tách một bên vỏ ra. Tỏi băm nhuyễn. Ngò cắt nhỏ. Làm nóng chảo với dầu bắp, cho tỏi, ớt vào phi thơ, nêm thêm đường, nước tương vào rồi đảo đều, tắt bếp.
2
Đặt hàu lên khay nướng, rưới phần sốt ớt tỏi lên trên con hàu. Cho khay hàu vào lò nướng ở 195 độ C khoảng 9 phút là hàu chín thơm, ngon lành. Lấy hàu ra rắc thêm chút rau mùi nữa là xong.
3
Hàu nướng cùng sốt ớt tỏi cay cay, the the và cực kì thơm ngon, ngọt thịt sẽ là món ăn hấp dẫn cho ngày cuối tuần quây quần bên gia đình đấy. Chị em nội trợ nhanh tay lưu lại công thức và làm ngay vào cuối tuần nhé.