Bơ 4 Muỗng canh
Hàu sữa 6 Con
Rượu Sake 2 Muỗng canh
Ớt băm 1/2 Muỗng canh
Phô mai lá 2 Miếng
Xạ hương 1 Muỗng cà phê
Cho 2 muỗng canh rượu sake vào chảo rồi đun trên ngọn lửa vừa cho đến khi rượu sôi thì tắt bếp. Trong một chảo khác, cho 4 muỗng canh bơ vào đun cho đến khi bơ tan chảy. Cho 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương và 1/2 muỗng canh ớt băm vào. Đun trong 2 phút sau. Tiếp tục đun sôi lại rượu rồi thêm hỗn hợp bơ tan chảy vào.