Hạt hạnh nhân ngào

Hạt hạnh nhân ngào là món ăn chơi nhâm nhi với trà. Hạt hạnh nhân giòn giòn, mạch nha ngọt ngọt, gừng thơm thơm. Đặc biệt có thể bảo bảo quản thời gian dài để dùng dần nhé!
4.0
( 13 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Hạnh nhân
100 Gr
Mạch nha
2 Muỗng canh
Gừng băm
2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
200 ml
Mè trắng
1/2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Hạnh nhân ngâm với nước ấm khoảng 2 tiếng đồng hồ rồi đem luộc khoảng 15 phút, vớt ra để thật ráo. Đun nóng nhiều dầu ăn, cho hạnh nhân vào chiên giòn thì vớt ra để ráo dầu.

2

Mạch nha cho vô chảo, thêm ít nước, đun và khuấy với lửa nhỏ cho hơi keo thì tắt lửa cho gừng băm vào. Cho hạnh nhân chiên vào mạch nha, sên tiếp tới khi mạch nha kéo chỉ là được, cho mè rang vô trôn đều. Nhâm nhi với trà vào buổi trưa cùng bạn bè để tám chuyện là hết ý.