Hành tím ngâm chua ngọt

Cách làm HÀNH TÍM NGÂM CHUA NGỌT đẹp mắt bổ dưỡng

Hành Tím Ngâm Chua Ngọt là món ngâm ăn kèm phổ biến trong các mâm cơm ngày Tết. Để học cách làm hành ngâm chua ngọt giòn ngon và không bị đóng váng thì bạn nên bỏ túi ngay một số mẹo nhỏ sơ chế từ công thức Bếp Cười sau đây nhé. Đảm bảo thành phẩm hành tím ngâm chua ngọt, giòn ngon, không cần ra tiệm mua nữa với cách làm hành ngâm chua ngọt đơn giản này đấy.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Hành tím
300 Gr
Tỏi
50 Gr
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Nước vo gạo
300 ml
Đường trắng
100 Gr
Giấm
100 ml
Ớt
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

75 phút
1

Ngâm hành tím với 300ml nước vo gạo trong 1 tiếng đồng hồ để hành bớt hăng và dễ bóc vỏ hơn.

Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt
2

Bóc vỏ hành tím, cắt bỏ rễ đen. Tỏi các bạn cũng bóc vỏ và để nguyên tép. Ớt bỏ cuống, để nguyên quả.

Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt
3

Cho giấm, đường và muối vào 350ml nước, nấu cho nước sôi, đường tan thì nhắc nồi xuống. Để nước giấm nguội hẳn.

Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt
4

Cách làm hành tím ngâm chua ngọt: Xếp xen kẻ hành tím, tỏi và ớt vào hũ thủy tinh sao cho đẹp mắt, đổ nước giấm đã nguội vào hũ và bắt đầu muối chua.

Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt
5

Hành tím ngâm từ 3 ngày đến 1 tuần là có thể dùng được tùy theo sở thích của gia đình. Cách làm hành ngâm chua ngọt sẽ có màu tím trong trong rất đẹp mắt, ăn giòn giòn nổi vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với cách làm hành ngâm chua ngọt cho ngày Tết này thêm ấm áp nhé!

Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Ức gà chiên giòn

5 bạn thích

Ức gà chiên giòn

Chỉ với 35 phút thực hiện là bạn đã có ngay món ức gà (lườn gà) chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn đến miếng cuối cùng. Món này ăn vặt, ăn cùng cơm cũng ngon đấy!
Thịt bò om coca

5 bạn thích

Thịt bò om coca

Thịt bò om coca với màu vàng nâu của coca, vị thơm mềm đậm đà cộng với mùi thơm của hoa hồi và quế trong từng miếng thịt sẽ khiến cả gia đình bạn ngây ngất bên mâm cơm đấy! 
Thịt bò xào cần tỏi

5 bạn thích

Thịt bò xào cần tỏi

Món thịt bò xào cần tỏi dễ làm khiến bữa cơm mùa hè thêm phần hấp dẫn. Khi ăn thịt mềm, ngọt kết hợp với cần tây, thơm mùi tỏi rất ngon và đưa cơm. Cùng thêm món ăn này vào thực đơn gia đình bạn nhé!
Chả giò thịt băm rau củ

5 bạn thích

Chả giò thịt băm rau củ

Món chả giò luôn có một sức hút lạ kỳ đối với những người sành ăn. Với lớp vỏ ngoài giòn, nhân trong mềm thơm phức và béo ngậy chắc chắn sẽ sinh phục được bạn đấy!
Thịt gà sốt cam

5 bạn thích

Thịt gà sốt cam

Từng miếng thịt gà sốt cam được ướp thấm vị, thêm sốt sền sệt chua chua ngọt ngọt từ sốt cam khiến món ăn vừa bắt mắt và hương vị cũng hài hòa vô cùng.
Bánh củ sen

5 bạn thích

Bánh củ sen

Chiều mưa có món bánh củ sen này nhâm nhi thì còn gì bằng. Vừa giòn, thơm, mặn mặn nên ăn không hề ngấy nhé! Còn chần chừ gì nữa, vào bếp cùng Bếp Cười nào.
arrow