Hành tím ngâm chua ngọt

Cách làm HÀNH TÍM NGÂM CHUA NGỌT đẹp mắt bổ dưỡng

Hành Tím Ngâm Chua Ngọt là món ngâm ăn kèm phổ biến trong các mâm cơm ngày Tết. Để học cách làm hành ngâm chua ngọt giòn ngon và không bị đóng váng thì bạn nên bỏ túi ngay một số mẹo nhỏ sơ chế từ công thức Bếp Cười sau đây nhé. Đảm bảo thành phẩm hành tím ngâm chua ngọt, giòn ngon, không cần ra tiệm mua nữa với cách làm hành ngâm chua ngọt đơn giản này đấy.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Hành tím
300 Gr
Tỏi
50 Gr
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Nước vo gạo
300 ml
Đường trắng
100 Gr
Giấm
100 ml
Ớt
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

75 phút
1

Ngâm hành tím với 300ml nước vo gạo trong 1 tiếng đồng hồ để hành bớt hăng và dễ bóc vỏ hơn.

Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt
2

Bóc vỏ hành tím, cắt bỏ rễ đen. Tỏi các bạn cũng bóc vỏ và để nguyên tép. Ớt bỏ cuống, để nguyên quả.

Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt
3

Cho giấm, đường và muối vào 350ml nước, nấu cho nước sôi, đường tan thì nhắc nồi xuống. Để nước giấm nguội hẳn.

Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt
4

Cách làm hành tím ngâm chua ngọt: Xếp xen kẻ hành tím, tỏi và ớt vào hũ thủy tinh sao cho đẹp mắt, đổ nước giấm đã nguội vào hũ và bắt đầu muối chua.

Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt
5

Hành tím ngâm từ 3 ngày đến 1 tuần là có thể dùng được tùy theo sở thích của gia đình. Cách làm hành ngâm chua ngọt sẽ có màu tím trong trong rất đẹp mắt, ăn giòn giòn nổi vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với cách làm hành ngâm chua ngọt cho ngày Tết này thêm ấm áp nhé!

Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt Hành tím ngâm chua ngọt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cháo tôm nấu bầu

5 bạn thích

Cháo tôm nấu bầu

Cháo tôm nấu bầu kiểu mới với vị ngọt thanh vô cùng, hấp dẫn, mang đến cho cả nhà bữa ăn sáng hoàn hảo. Hãy thêm vào thực đơn gia đình để chống ngấy nhé! Bạn đã sẵn sàng trổ tài chưa?
Thịt xông khói cuộn xúc xích chiên

5 bạn thích

Thịt xông khói cuộn xúc xích chiên

Thịt xông khói cuộn xúc xích chiên béo ngậy cung cấp nhiều năng lượng, là món ăn sáng nhanh gọn và đầy đủ chất dinh dưỡng để bắt đầu một ngày dài năng động.
Mứt cóc

5 bạn thích

Mứt cóc

Món mứt cóc chua chua, cay cay và ăn dai dai thoang thoảng vị gừng chắc chắn sẽ là món nhâm nhi thú vị trong những ngày gió lạnh. Cùng nghiên cứu cách làm để dùng dần nhé!
Cá ngừ tẩm mè áp chảo

5 bạn thích

Cá ngừ tẩm mè áp chảo

Chỉ với vài nguyên liệu sau bạn đã có thể làm cho mình một món ăn sang chảnh mà đầy dinh dưỡng. Nếu bạn là “fan” của sushi thì đây quả là món dành cho bạn. Nhanh tay thực hiện nào.
Trà cam mật ong

5 bạn thích

Trà cam mật ong

Trà cam mật ong thơm ngon, bổ dưỡng. Chỉ với nguyên liệu đơn giản, qua vài bước chế biến là bạn đã có ngay một bình ngon tuyệt để đãi khách.
Thịt bò nấu gừng

5 bạn thích

Thịt bò nấu gừng

Món ăn khá đơn giản, vị thơm của thịt bò và gừng hòa quyện vào nhau không chỉ rất ngon, hấp dẫn mà còn rất đưa cơm. Đặc biệt hơn, với món ăn này, bạn có thể để từ 4-5 ngày mà không lo bị hư nhé!
arrow