Thịt heo bằm 460 Gr
Bánh mì 4 Cái
Sốt Mayonnaise 60 Gr
Bột tỏi 1 Muỗng cà phê
Ngò rí 10 Gr
Sả 3 Cây
Húng quế 10 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Dưa leo 12 Lát
Đường nâu 2 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi và sả băm nhỏ. Trong một cái tô, cho cho thịt heo bằm, tỏi băm, sả băm, đường, muối, hạt tiêu vào trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 15 phút. Sau thời gian ướp, cho dầu ăn vào chảo, nặn thịt thành từng viên tròn mỏng. Cho thịt vàp áp chảo.
Đợi thịt chín vàng 1 mặt mới lật mặt còn lại. Bánh hamburger đã đem nướng cho giòn lại. Sau đó cắt đôi, phết 1 lớp sốt mayonnaise lên, rồi lần lượt đặt 1 miếng thịt lên trên phần sốt, tiếp đến là dưa leo, lá húng quế.
