Hải sâm chưng nhục thung dung

Trong các vị thuốc quý có nguồn gốc động vật được phát hiện ở biển Việt Nam, trước hết phải kể đến hải sâm (Holothuria). Sở dĩ có tên như vậy, vì nó là một vị thuốc quý, được đánh giá như nhân sâm, và lại sống trên biển, nên có tên hải sâm. Ngoài ra, hải sâm còn có tác dụng tăng cường sinh lực cho nam giới. 
2.0
( 50 đánh giá )
Nguyen Hien

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 1 người

Hải sâm 50 Gr

Nhục thung dung 60 Gr

Thịt heo 100 Gr

Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Câu kỷ tử 30 Gr

Nước 500 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

100 phút

Chuẩn Bị

40 phút
1

Tất cả vị rửa sạch. Nhục thung dung ngâm mềm, xắt mỏng.

2

Hải sâm xắt sợi.

Chế Biến Món

60 phút
1

Thịt heo xắt lát vừa trộn chung với ít muối, tiêu, đường vừa ăn, cho vào thố.

2

Chưng cách thuỷ đến khi thịt mềm là được.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN