Rau mầm 200 Gr
Tôm tươi 200 Gr
Chanh 1/2 Trái
Nước mắm 2 Muỗng canh
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng 2 Muỗng canh
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Đậu phộng 100 Gr
Ớt băm 1/4 Muỗng cà phê
Rửa sạch rau mầm rồi để ráo. Tôm rửa sạch. Đậu phộng rang vàng, sàng bỏ vỏ lụa, giã sơ.
Bắc nồi nước sôi cho tôm vào luộc chừng 3-5 phút cho chín hẳn. Để tôm nguội, lột bỏ vỏ.
