Ớt chuông 2 Trái
Tép tươi 200 Gr
Đường trắng 1 Muỗng canh
Ngò rí 100 Gr
Dầu mè 1 Muỗng canh
Gừng 1/2 Củ
Giấm 1 Muỗng cà phê
Rượu vang 1 Muỗng canh
Tép tươi mua về rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín khoảng 5 phút. Sau đó, vớt tép ra, để nguội.
Ớt chuông rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt sợi.
Pha nước trộn: Cho 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh dầu mè, gừng, 1 muỗng canh rượu vang vào 1 cái chén, khuấy đều.
Tiếp theo, cho tép, ớt chuông, ngò rí vào tô lớn. Đổ từ từ nước pha ở trên vào, trộn đều.
