Gỏi rong sụn lạ miệng thích hợp sử dụng trong những ngày nắng nóng hoặc cơ thể đang tích nhiệt do ăn nhiều đồ nóng. Món này giúp thanh nhiệt rất hiệu quả nha!
Ngâm rong sụn vào nước vo gạo chừng 2 tiếng. Rửa sạch cát. Lúc này rong nở và trắng.
2
Thịt gà luộc chín, xé nhỏ phần thịt. Phần da gà thì dùng kéo cắt nhỏ, để riêng để bày lên trên cho đẹp mắt.
3
Húng quế và ngò rí nhặt rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
4
Pha một hỗn hợp nước giấm, đường cho vừa chua ngọt rồi thêm nước mắm đến đủ độ mặn. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt.
5
Trộn gỏi gồm thịt gà, rong sụn, rau và nước gỏi để ngấm một lát là món gỏi đã hoàn thành rồi đấy!
6
Bày ra đĩa, thêm da gà và rau mùi lên trên cho đẹp mắt. Gỏi rong sụn lạ miệng thích hợp sử dụng trong những ngày nắng nóng hoặc cơ thể đang tích nhiệt do ăn nhiều đồ nóng. Món này giúp thanh nhiệt rất hiệu quả nha!