Gỏi rau má thịt bò

Cách Làm Gỏi Rau Má Thịt Bò Thơm Ngon Đơn Giản

Với vị hơi đắng, bùi bùi của rau má quyện lẫn với vị ngọt của thịt bò, vị chua, cay cay của nước mắm pha tạo ra một món gỏi rau má thịt bò ngon, hấp dẫn. Thử làm cùng Bếp Cười xem thế nào nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Thịt bò
150 Gr
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Dầu hào
1 Muỗng canh
Rau má
200 Gr
Cà rốt
1/2 Củ
Nước mắm
1 Muỗng canh
Nước cốt chanh
1 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Ớt
1 Trái
Đường trắng
1 Muỗng canh
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Hành tây
1/2 Củ
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Giấm
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Thịt bò rửa sạch, cắt thành lát mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với dầu hào, tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

Gỏi rau má thịt bò Gỏi rau má thịt bò
2

Rau má nhặt, rửa sạch. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, ngâm với nước pha 1 muỗng cà phê giấm và muối khoảng 10 phút, dùng tay bóp chặt để cà rốt ra hết nước.

Gỏi rau má thịt bò Gỏi rau má thịt bò Gỏi rau má thịt bò

Nấu

30 phút
1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào khoảng 10 phút.

Gỏi rau má thịt bò
2

Pha nước mắm trộn: Hòa tan nước mắm, ớt, nước cốt chanh, đường trắng cùng 2 muỗng canh nước lọc vào chén, khuấy đều.

Gỏi rau má thịt bò
3

Cuối cùng, cho thịt bò đã xào, rau má, hành tây, cà rốt vào tô lớn, rưới đều nước mắm pha vào, trộn đều.

Gỏi rau má thịt bò
4

Cho món gỏi rau má thịt bò ra đĩa và ăn cùng với bánh phồng chiên nếu thích nhé! Mùi vị của món ăn thì khỏi phải chê luôn.

Gỏi rau má thịt bò Gỏi rau má thịt bò
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sữa chua dâu tằm

5 bạn thích

Sữa chua dâu tằm

Vào những ngày hè, bạn có thể làm những hũ sữa chua dẻo mịn và mát lành để giải nhiệt. Ngoài ra ăn nhiều dâu tằm sẽ giúp tóc lâu bạc đấy!
Canh rong biển nấu nghêu

5 bạn thích

Canh rong biển nấu nghêu

Tô canh rong biển nấu nghêu giàu dinh dưỡng, ngọt mát, giúp thanh nhiệt cơ thể, là món ăn thích hợp cho gia đình trong những ngày nóng nực.
Thịt thăn heo chiên xù

5 bạn thích

Thịt thăn heo chiên xù

Thịt thăn heo chiên xù là món ăn được các bé yêu rất thích, bạn thử trổ tài ngay vào cuối tuần này cho bữa cơm thêm ngon và đặc sắc nhé.
Bắp chiên giòn

5 bạn thích

Bắp chiên giòn

Món bắp chiên giòn với màu sắc vàng óng đặc trưng trông thật hấp dẫn. Thực hiện theo vài bước dưới đây, bạn sẽ có ngay bắp chiên giòn ngon ngọt và thơm như ở nhà hàng.
Bánh hạt sen bơ

5 bạn thích

Bánh hạt sen bơ

Vị thơm bùi của hạt sen hòa quyện vị béo của bơ, kem tươi làm thành món bánh nướng hấp dẫn, bổ dưỡng. Ăn hạt sen còn tốt cho tiếu hóa, chữa mất ngủ hiệu quả nữa đấy.
Trứng hấp với tôm

5 bạn thích

Trứng hấp với tôm

Trứng hấp có màu vàng nhạt, thơm ngậy mùi trứng, ngọt vị thịt tôm, vị bùi của hành tây, nấm và bí xanh...lại thanh mát. Đây là món ăn cực giàu dinh dưỡng, bổ xung canxi và protein, lại có đủ cả đạm cả rau, rất thích hợp cho bé ăn khi ốm hoặc dùng để đổi vị bữa sáng cho các con.
arrow